Coca de crema (L'altra clàssica)

El brioix recobert de tires de crema pastissera i pinyons. Pot ser també amb fruita confitada.

Apartats
  • Tortells, coques i tortada
  • Sant Joan i les revetlles

Ingredients: farina de força, sal, llet, sucre, ou, pell de llimona i de taronja, rom, ratafia, aigua de taronger, llevat, mantega, mel, pinyons, sucre perlat. Crema: llet, farina de blat de moro, rovell, sucre i vainilla natural.

 

Preus:

- mitjana: 22 €

- gran: 29 €