Una base de pasta brisa molt cruixent i gustosa, amb una crema d'ametlles i peres en almívar tallades a làmines fines. Un pastís dolç però refrescant i que es conserva perfectament a temperatura ambient. Per a 6-8 persones.
(Farina, sucre llustre, ou, mantega, ametlla, rom, peres)
Preu: 26 € / Kg.
