Tortell de massapà

SEMPRE TENDRE

Apte per a celíacs
  • No
Apartats
  • Tortells, coques i tortada
  • Nadal, Cap d'any i Reis
  • Setmana Santa
  • Quaresma

Estem contents del resultats del tortell de massapà. Un amassat a consciència, dues fermentacions -la primera de més de dotze hores en nevera- i un massapà fet únicament amb ametlla marcona són la garantia d'un tortell que no s'asseca. Pel Diumenge de Rams us el podem acompanyar amb ous de xocolata.

Decorat amb ametlla a palets i sucre perlat. Opcional: amb fruita confitada.

(Farina, ous, llet, llevat, mantega, sucre, sal, mel, pell de llimona, pell de taronja, rom, ratafia, aigua de taronger, ametlla de palets, ametlla marcona en pols, sucre llustre, sucre perlat i fruita confitada).

 

Petit (600 g aproximadament): 19 €

Gran (1200 g aproximadament): 25 €